Lente in Puurs
Ter herinnering !
Categorie: Natuurlijk Koken
Kruidenwandeling met veldkeuken in Hof van Coolhem
“Al dat groen, allemaal onkruid”… het is rap gezegd.
Eetbare en nuttige planten (deel 1)
Samenvatting van een webinar over eetbare en nuttige planten door Hans Vermeulen – deel 1
Winterpostelein, superfood in de winter
Enkele lekkere gerechten met winterpostelein.
De roos en rozenbottels
Wat weet je over rozen en rozebottels ? Wist je dat je er niet alleen thee mee kan maken maar ook confituur ?
De kweepeer
Het is de tijd om kweepeer te oogsten. Wil je lekkere kweepeergelei leren maken ? Lees snel verder
De tamme kastanje
Tamme kastanjes zijn lekker, wilde kastanjes niet. Over beide kastanjes kom je hier wat meer te weten
Walnoten
In deze tijd van het jaar zijn de walnoten bijna rijp voor de pluk. Je kan er een lekkere taart mee maken. Dat en andere dingen over de noot lees je hier.
Natuurlijk koken: Vlierbessen
De vlierbes bevat veel geneeskrachtige stoffen. Leer hier hoe je een lekkere en gezonde hoestsiroop kan maken.
Natuurlijk koken: Zwarte Braam
De braam is een inheemse plant die met name langs bosranden voorkomt. De plant is een heester die 2 tot 6 m hoog kan wordt. Elk jaar worden nieuwe stengels gevormd, alleen de twee jarige stengels dragen vrucht, waarna ze afsterven. De bloei is van eind mei tot september en de bestuiving vindt plaats door insecten, met name bijen en hommels. Er zijn vruchten vanaf augustus.