Al onze groenten en fruitgewassen zijn van oorsprong wilde planten. Door eeuwenlange selectie op smaak, grootte en opbrengst werden sommige soorten meer gebruikt. Door te kruisen werd het bijsturen nog eenvoudiger.

Toch is er bij deze ontwikkeling iets verloren gegaan. Van de duizenden eetbare planten worden er nog maar een kleine honderd gewassen aangeboden in onze winkels. Heel erg pover als je bedenkt dat onze bermen vol staan met planten die we kunnen eten, denk maar aan: weegbree, paardenbloem, klaver, kamille, veldkers, kleefkruid, vogelmuur, hondsdraf en brandnetel.

Wil je hier meer over weten, wandel dan mee:

Gids Sonia:

De wandeling is gratis wel inschrijven via https://natuurgidsen-klein-brabant.com/events/eetbare-en-nuttige-planten/

of mail naar info@natuurgidsen-klein-brabant.com