Auteur: Lieve Willaert
De rode beuk waar ik het over heb, heeft al een paar jaar de geest gegeven.
En een reuzenzwam die heeft het wel voor oude beuken.
De infectie van een boom begint meestal op een afgestorven hoofdwortel.
De zwamdraden dringen helemaal binnen tot in de wortels, de stam … tja en van de kroon is hier geen sprake meer.
Maar zelfs als hij nog leefde zou deze boom het gevecht met onze reuzenzwam nooit kunnen winnen.
Sterker nog, waarschijnlijk zaten de zwamdraden al in de boom toen die nog leefde een paar jaar geleden.
Pas als de vruchtlichamen zich tonen wordt de parasiet duidelijk.
Eens de boom dood, verandert de reus van strategie en wordt het een saprofyt, een reuzenopruimer. Witrot breekt de lignine af, de stof die zorgt voor de stevigheid van plantencellen. En de boom die wordt beetje bij beetje verteerd.
De reuzenzwam komt algemeen voor in onze regio. En elk jaar worden er meer waargenomen volgens waarnemingen.
De reuzenzwam heeft een eenjarige vruchtlichamen met een doorsnede van wel 80cm, die dakpanvormig over elkaar groeien. Van augustus tot de eerst vorst kan je ze bewonderen.
De knolvormige voet is zeker 60 centimeter in doorsnee, maar vaak zelfs groter. De jonge vruchtlichamen zijn zacht en prima te eten. Als ze ouder zijn worden ze taai en smakeloos.
Sommigen laten zich foppen en verwarren met het toch wel lekkerdere eikenhaas .
Maar in feite speelt dit geen rol, want wilde paddenstoelen eten is bij wet niet toegelaten. Niet proeven dus!
De bovenzijde van het vruchtlichaam is eerst bleek- tot kastanjebruin, maar wordt later donkerbruin en concentrisch gezoneerd. Het oppervlak is golvend en viltig. De scherpe, golvende rand is wittig tot zwart en is vaak gekerfd.
Aan de onderkant zie je de crèmekleurige buisjes die tot tien millimeter lang zijn en waaruit wit gekleurde sporen komen. Bij aanraking of beschadiging verkleurt het vruchtvlees bruinzwart. Bij eikenhaas waar ik over sprak, gebeurt dit niet.
Op enkele meters afstand staat er nog een mooie levende rode beuk.
Hopelijk duurt het nog even voordat die op het menu komt van de reuzenzwam.
Of misschien is het al te laat… dat zal later wel blijken.
Bibliografie:
https://nl.wikipedia.org/wiki/Reuzenzwam